бяла риба

  • Продукти:
    1 голяма или 2 средни бели риби, 650 гр. картофи, 1 малка консерва грах, 1 малка кофичка сметана
    100 гр. настърган кашкавал, копър, черен пипер, сол, чубрица, лимон, зехтин

    Начин на приготвяне:
    Почистете рибата и обелете кожата и. Посолете я и я напръскайте с лимоновия сок. Оставете да престои така 15 минути.
    Сварете обелените картофи в солена вода за 10 минути, почти до готовност, за да не се разпадат, добавете граха и варете още 2-3 минути. Подправете с черен пипер, сол на вкус и копър.
    Поставете нарязаната на филийки риба на дъното на тавичка и я полейте със зехтин. Отгоре изсипете картофите с граха и полейте със сметаната. Най- накрая поръсете равномерно ястието с настъргания кашкавал и чубрицата. Печете във фурната до образуването на златиста коричка.
    Гарнирайте порциите с кисели краставички и парченца лимон.
    Приятен апетит!

    ...

    Запеканка от бяла риба с картофи
    Начало /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  •    Пъстрото озъбено чудовище.

       Любимите места на бялата риба са дълбоките бистри води. На пръв поглед човек би се стъписал пред това озъбено насреща му пъстро чудовище. Твърде удължената и глава и голямата и уста, в която са норедени няколко реда зъби, както и силно развитите перки и придават вид на същински хищник. Гърбът и е сивозеленикав, а коремът бял, с осем десет сиви петна от двете страни на тялото. Здравата и кожа, покрита с дребни люспи, и служи като щит срещу другите хощници. Обикновено се движи по дъното на реките. На повърхността на водата или по плитчините излиза само тогава, когато водата е много замърсена или когато си търси храна и снася хайвера си.
       Тя води хищнически начин на живот. Изяжда и себеподобните си. Храни се с рачета, червеи и други, но предпочита малките рибки.
       В продължение на 3- 4 седмици женските за разлика от пъстървите снасят до 200 хиляди броя жълтеникави зърна. Малките рибки нарастват много бързо. През първата година те дават прираст до 500 грама, а през втората- до един килограм. Големите риби достигат до 90 сантиметра, а на тегло до 10 килограма.
       През пролетта, когато бялата риба е много гладна, може да се лови през деня. През лятото, когато малките рибки- уклейките, се движат по повърхността на водата, риболовът е успешен, ако се извършва сутрин и привечер, през есента- сутрин и следобед.
       Най- подходяща стръв е уклейката, защото с нея тя най- често се среща. Освен това поради овалното и тяло тя лесно я нагълтва.
       Много важно е рибката, сложена на куката, да стои винаги обърната с глава срещу течението. В това положение бялата риба винаги я вижда във водата.
       Щом се извади от водата, рибата изменя цвета си. Цялата побледнява. При откачването и от куката трябва да се внимава, защото със силните движения, които прави, за да се откачи, тя може да нарани ръцете с острите шипове, израснали по перките и.
       Бялата риба се търси твърде много заради вкусното и бяло месо, по- малкото кости и по- слабия дъх на риба.

    ...

    Бяла риба
    Начало /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  • Бяла риба в сол - Рецепта за приготвяне на 8 порции

    Необходими продукти:
    1 бяла риба /около 2 кг, изчистена/;
    8 белтъка;
    60-70 брашно;
    2 кг. едра сол.
    Време за приготвяне:
    10 мин.+1 час печене.

    Начин на приготвяне:
    Измийте добре рибата със студена вода, след което я подсушете с домакинска хартия. Разбийте внимателно яйчените белтъци и добавете към тях солта и брашното. Загрейте фурната до 250° С, разстелете алуминиево фолио върху тавата, посипете върху него половината солена смес и поставете рибата. Изсипете отгоре останалата сол, така че да покриете с нея рибата отвсякъде. Завийте с фолиото и печете в продължение на един час.
    Извадете рибата от фурната и я сложете в голяма чиния. Счупете сората от сол с помощта на домакински чук, след което нарежете рибата и я разпределете в предварително затоплени чинии. Сервирайте веднага, като по желание можете да добавите холандски сос.

    ...

    Бяла риба в сол
    Начало /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  • Язовир Сопот
    бяла риба

    Хищникът определено се изявява в добра светлина в последно време. За това говорят и лодките, кръстосващи водната шир. Най-добри резултати се постигат на "влачене", като рибата налита на силиконки и воблери. От брега пък я търсят с живи рибки. Поразмърда се и мирната риба- на плувка, след съответното захранване, вече може да се хване не само уклей, но и бабушка, даже и каракуда.

    ...

    Язовир Сопот - бяла риба
    Начало /  /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  • Язовир Сопот
    Бяла риба

    Масираното въдичарско присъствие по бреговете продължава. От брега се лови основно каракуда, костур, бабушка. Но най- впечатляващи продължават да са изявите на бялата риба при влачене на изкуствени примамки от лодка. На тролинг все още се хващат хищници, въпреки че напоследък се забелязва лек спад или по-скоро концентриране на атаките в определени часове.

    ...

    Язовир Сопот - Бяла риба
    Начало /  /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  • Язовир Стамболово
    Бяла риба

    Язовирът край село Стамболово, Хасковско, е прекрасна възможност за еднодневен излет през есента. Въпреки че е доста обрасъл с растителност, там се въди и доста бяла риба. Най-добре е да я потърсите на жива рибка, но подадена на плувка. Спиниговият риболов е по-слаб.

    ...

    Язовир Стамболово-Бяла риба
    Начало /  /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  • Язовир Каваците
    Бяла риба

    На язовир Каваците край град Попово се ловят прилични бели риби. Хищниците налитат на подадени живи рибки по всяко време от деня. Дори и в най-голямата жега те не се отказват от плячката. Най-удачни за стръв са уклеите, които могат да се наловят в самия язовир. Белите риби кълват и на дъно, и на плувка.

    ...

    Язовир Каваците - Бяла риба
    Начало /  /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  • Язовир Александър Стамболийски
    Бяла риба

    Отзивите на любители на тролинга са положителни- повсеместно се лови бяла риба. На жива рибка също се обажда, при замятане от брега. Смущаващото в ситуацията е, че преобладаващият улов е от недорасли хищници, все още извън мерната граница. Твърде рядко някоя сулка надхвърля килограм. На дънните въдици, заметнати на спирала, се закачат каракуди от среден калибър.

    ...

    Яз. Ал. Стамболийски-Бяла риба
    Начало /  /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  • Язовир Жребчево
    Бяла риба

    Залетите крайбрежни треви ограничават всякакви опити да се търси риба на по-къса дестинация. На плувка все пак може да се извади нещо, но колкото за занимавка. Голямото предизвикателство продължават да са хищниците, за които влизат с лодки и подават изкуствени примамки на тролинг. Влаченето дава резултати, като ударите на бяла риба преобладават  над тези на сом.

    ...

    Язовир Жребчево - бяла риба
    Начало /  /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......



  • Бяла риба със зеленчуци на фурна

    Любимата рецепта на Андреа

    Необходими продукти:

    1 брой голяма бяла риба
    1 буркан кисели краставички
    2 големи глави лук
    500 мл доматено пюре
    вода да покрие либата леко
    1 тарелка гъби
    3 с.л. олио
    магданоз
    черен пипер
    чубрица на вкус

    Начин на приготвяне:

    Запържваме наситнените лук и гъби в олиото, а докато се пържат, изчистваме рибата. След като лукът и гъбите са готови, прибавяме киселите краставички на колелца и доматеното пюре, магданоза, чубрицата, черния пипер. Объркваме и започваме да пълним търбуха на рибата. Наливаме вода отстрани и печем под фолио до готовност на рибата. След това махаме фолиото и внимателно обръщаме рибата, за да попие и от другата страна от соса и да се запече, така че да се изпари леко водата и рибата да хване коричка

    Добър апетит!

    в. Уикенд, брой 7/536/, Година XII, 15-21 февр. 2014

    ...

    Бяла риба със зеленчуци на фурна
    Начало /  /  /  / Зоо Хит БГ - Избрано за Вас......





Избрани сайтове бяла

Нови интернет страници бяла

  • Топ Експрес 2000 Милениум Ребра ф12 бяла

  • Максофт- рекламни материали и сувенири Бели гривни, код 31900

  • Най-актуални страници бяла

  • Ваза Рязана Тумбеста Бяла УК-229 повече » ...

  • Туба кв. бяла 30л. с кранче повече » ...

  • Рекламна химикалка CLEAR 20143 Химикалка CLEAR бяла със зелено