Печена скумрийка във фолио

Рибни идейки... - Печена скумрийка във фолио

Печена скумрийка във фолио
Продукти:
2 скумрии, 1 лимон, малка връзка магданоз, сол, черен пипер, масло или зехтин

Начин на приготвяне:
Почистете скумрията от вътрешностите, натъркайте ги леко със сол и черен пипер и ги оставете да се мариноват 15 минути. Нарежете лимона на резенчета, а магданоза на ситно. Отрежете два листа алуминиево фолио и ги намажете с масло или зехтин. Поставете върху всеки лист по една риба, наредете лимонените резени в рибите, облейте ги отгоре с разтопено масло и поръсете обилно с магданоз. Обвийте скумриите във фолиото така, че маслото и соса от рибата да не се излеят извън оформеното пакетче. Печете 15 минути. След това разтворете фолиото леко отгоре, като внимавате да не се излее соса, и запечете рибите за още 5 минути, вече без да се задушават. Готовите скумрийки поставете в чинии, отстранете печените лимонени резени /кората на печения лимон горчи и не се консумира, но обогатява вкуса на рибата/ и гарнирайте със свежи резени лимон. Отгоре облейте рибите със соса от готвенето им.    Добър апетит!

в."Рибарски вестник" 3-9 март 2010-Година VI,09/299/    
Национален Седмичник за Риболов




*

Избрани сайтове масло

  • Център за народни художествени занаяти.Магазин за сувенири Традиционни български сувенири,ръчно изработени.Музейни копия.Накити,бижута,сребърни,сувенири,занаяти,сребро,изработка. ...

  • Отпушване на канали, отпушване ями, отводняване, транспортиране опасни отпадъци Юнал 09 специализирана фирма за отпушване на канали, събирането и транспортиране на опасни отпадъци, почистване септични ями, ин ...

  • Отпушване на канали, отпушване ями, отводняване, транспортиране опасни отпадъци Юнал 09 специализирана фирма за отпушване на канали, събирането и транспортиране на опасни отпадъци, почистване септични ями, ин ...

  • Най-актуални страници масло

  • Кутия за масло ВМ186 повече » ...

  • 15-те най-вредни храни на трапезата Най-вредните храни

  • Криводолските пилоти първи и в Баховица