Как да гледаме охлюви

Италианци ни учат да гледаме охлюви

Италианци ни учат как да печелим в кризата от охлюви. Инвестиция във ферма за пълзящите деликатеси струва 25 000 евро, но още на втората година вложението се връща и дори има печалба, обясни вчера италианският професор Джовани Авания от Международния институт по охлювъдство в свероиталианското градче Кераско. Професорът е на двудневно посещение в Аксаково, тъй като е и зам. кмет на Кераско. За старта на бизнеса освен 25 000 евро е необходим терен поне на 10 дка. Обгрижването на пълзящите твари, които се изкупуват между 3 и 5 евро за килограм, става с един човек, който трябва да работи 200 дни в годината. Ангажиментите на работника са да оросява чрез специална водна инсталация салатата на охлювите, както и да участва в събирането на готовата за износ продукция.
Илка Катрева, в. Телеграф 30.01.2010 г.


 - Инвестиция във ферма за пълзящи твари
 - Инвестиция във ферма за охлюви
 - Как да гледаме охлюви


Избрани сайтове охлюви