Запеканка от бяла риба с картофи

Запеканка от бяла риба с картофи

Продукти:
1 голяма или 2 средни бели риби, 650 гр. картофи, 1 малка консерва грах, 1 малка кофичка сметана
100 гр. настърган кашкавал, копър, черен пипер, сол, чубрица, лимон, зехтин

Начин на приготвяне:
Почистете рибата и обелете кожата и. Посолете я и я напръскайте с лимоновия сок. Оставете да престои така 15 минути.
Сварете обелените картофи в солена вода за 10 минути, почти до готовност, за да не се разпадат, добавете граха и варете още 2-3 минути. Подправете с черен пипер, сол на вкус и копър.
Поставете нарязаната на филийки риба на дъното на тавичка и я полейте със зехтин. Отгоре изсипете картофите с граха и полейте със сметаната. Най- накрая поръсете равномерно ястието с настъргания кашкавал и чубрицата. Печете във фурната до образуването на златиста коричка.
Гарнирайте порциите с кисели краставички и парченца лимон.
Приятен апетит!




Избрани сайтове картофи

Най-актуални страници картофи

  • Истанбул между Европа и Ориента (от Плевен, В.Търново и Габрово) - 3 нощувки повече » ...

  • Истанбул между Европа и Ориента (от София) - 3 нощувки повече » ...

  • Streetsalseros events 2018-2019