Салата от риба с маруля

Салата от риба с маруля

Добре измита и изчистена от вътрешностите риба се вари във вода, заедно със зеленчуци, 1 супена лъжица оцет и сол. Оставя се да изстине, почиства се от костите и се нарязва на дребно.

Разбърква се с майонеза и нарязана на тънко прясна маруля. Може да се подправи със ситно  счукан черен пипер. Поднася се овкусена с олио и оцет.
Гарнира се с твърдо сварени яйца и резенчета лимон.

Специалитет на Владо Фидера, в. Рибар, бр.15, 14-20.04.2009г.




*

Избрани сайтове маруля

Най-актуални страници маруля

  • Алкални храни