Млечна салата с пушена риба

Продукти:
300 гр.филе от пушена риба, 100 гр. замразени скариди /по желание/, 2 сварени картофа
200 гр. кисели краставички, 10 сладки черни маслини, 2 с.л. майонеза, 2 с.л. заквасена сметана, 2 с.л. кисело мляко, 1 сварено яйце, 1 ч.л. зехтин, 1 с.л. нарязан на ситно копър, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготване:
Размразете скаридите. Нарежете пушеното рибно филе и сварените картофи на кубчета, краставичките, маслините и яйцето нарежете на ситно. Смесете в купа майонезата, сметаната и киселото мляко със зехтина, солта, черния пипер и копъра, разбъркайте ги и с получилия се сос залейте рибата, картофите, краставичките, маслините и яйцето. Добавете скаридите и поставете салатата в хладилника за няколко часа.
Поднесете салатата с топли препечени филийки и чаша бяло вино.
Приятен апетит!