Бяла риба със зеленчуци на фурна

Бяла риба със зеленчуци на фурна

Бяла риба със зеленчуци на фурна

Любимата рецепта на Андреа

Необходими продукти:

1 брой голяма бяла риба
1 буркан кисели краставички
2 големи глави лук
500 мл доматено пюре
вода да покрие либата леко
1 тарелка гъби
3 с.л. олио
магданоз
черен пипер
чубрица на вкус

Начин на приготвяне:

Запържваме наситнените лук и гъби в олиото, а докато се пържат, изчистваме рибата. След като лукът и гъбите са готови, прибавяме киселите краставички на колелца и доматеното пюре, магданоза, чубрицата, черния пипер. Объркваме и започваме да пълним търбуха на рибата. Наливаме вода отстрани и печем под фолио до готовност на рибата. След това махаме фолиото и внимателно обръщаме рибата, за да попие и от другата страна от соса и да се запече, така че да се изпари леко водата и рибата да хване коричка

Добър апетит!

в. Уикенд, брой 7/536/, Година XII, 15-21 февр. 2014




Избрани сайтове рибата

Най-актуални страници рибата

  • Одрусаха мъж, ловил незаконно риба