Рибни рецепти: Салата с авокадо и скариди

Салата с авокадо и скариди

Необходими продукти:
1 авокадо; 1 краставица; 16-20 скариди; 2 с.л. соев сос; 1 с.л. зехтин; 1 с.л. лимонов сок; черен пипер на вкус; 1 домат; 1/2 червена чушка.

Начин на приготвяне:
Разрязваме авокадото наполовина, почистваме го от семките и с лъжица издълбаваме меката част, като оставяме около 5 мм. Пасираме меката част на плода, прибавяме соевия сос, зехтина и лимоновия сок. Нарязвяме краставицата и доматите на малки кубчета. Почистваме и измиваме скаридите. Смесваме всички продукти, разбъркваме добре и пълним с получената смес издълбаното авокадо. Отгоре украсяваме със скаридите и ситно нарязаната червена чушка.




Избрани сайтове авокадо