Рецепти за Риба: Ципура на фурна

Рибни идейки... - Ципура на фурна

Необходими продукти:
2 едри ципури, 150 г. зехтин, 5 лимона, 3 домата, 3 стари глави лук, 2 стръка розмарин.
За гарнитура:
1 пакет замразено броколи, 1 малко пакетче масло, 1 пилешки бульон, сол, бял пипер, чесън

Начин на приготвяне:
Риба
та се изчиства и се осолява, може да се добавят и от специализираните подправки за риба. Тавичката се покрива със стария лук- нарязан на шайби, за да не загори рибата. Доматите и 3 лимона се нарязват на кръгчета и във всяка риба се поставят по 2 резена от лимона и от домата. След това рибата се нарежда в тавичката, а остатъкът от лимоните и доматите се нареждат върху нея. Полива се със зехтина и сока на два лимона. Слага се още малко от подправката за риба и се добавя розмаринът. Покрива се с фолио и се пече около 45 минути във фурна, загрята до 160 градуса.
За гарнитура можете да приготвите броколи. Пакета със замразеното броколи се изсипва в тенджера с вряща подсолена вода и се оставя, докато кипне. След това водата се изцежда и броколито се изсипва обратно в тенджерата, като се прибавя половин пакетче масло и подправките. Котлонът се намалява и се бърка за още 10-15 минути.
от статия на Ася Иванова, в. Телеграф
снимка: Интернет
Добър Апетит!




*

Избрани сайтове лимона

Най-актуални страници лимона

  • Индрише при високо кръвно Индрише