Рибени кюфтета
Необходими продукти:
1 кг филе от риба
1 глава кромид лук
2 филии хляб
1/2 ч.ч. прясно мляко
2-3 яйца
3-4 с.л. галета
магданоз
млян черен пипер
брашно
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
- Рибата се сварява в леко подсолена вода.
- Пасира се и се омесва със ситно нарязания лук, хляба /предварително накиснат в прясно мляко и изстискан добре/, едното яйце и подправките.
- От получената смес се оформят средно големи кюфтета, потапят се последователно в брашно, след което в разбитите яйца, накрая в галета.
Така оформените кюфтета се пържат в сгорещената мазнина.
Подходяща гарнитура към ястието са пресни зеленчукови салати, задушени или пържени картофки или картофено пюре.
Добър апетит!
+ Рибник + Филе от риба + Хапки с риба тон + Сьомгова пъстърва чистена и печена + Варена пъстърва с кисели краставички + Рецепта за Никулден + Ципура на фурна + Бяла риба със зеленчуци на фурна + Салата с авокадо и скариди + Млечна салата с пушена риба + Салата с риба тон и маргаритки + Запеканка от бяла риба с картофи + Пълнен шаран + Оризова салата със скариди + Рибени кюфтета + Пълнен толстолоб в тесто + Бяла риба в сол + Джинджифилова риба + Пълнен шаран в тесто + Студена пица с пушена сьомга + Салата от калмари със зелен чили винегред + Предястие от мариновани рибки + Рибна консерва + Риба на тиган + Редена зеленчукова салата със скариди + Панирани миди + Пастет от риба тон + Риба на пара с моркови + Шишчета от хек + Рибен кебап + Рибен кебап с филе от морска риба + Паеля с морски дарове + Риба с къри и бяло вино + Никулденска пита + Риба с пикантен сос + Суши + Пикантна рибена супа + Шаран в тесто + Сьомга със сини сливи + Задушена риба с ядки + Салата от риба с маруля + Шаран по селски - рецепта + Шаран на черно + Кефал по гръцки + Печена скумрийка във фолио
*