Рибени кюфтета
Необходими продукти:
1 кг филе от риба
1 глава кромид лук
2 филии хляб
1/2 ч.ч. прясно мляко
2-3 яйца
3-4 с.л. галета
магданоз
млян черен пипер
брашно
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
- Рибата се сварява в леко подсолена вода.
- Пасира се и се омесва със ситно нарязания лук, хляба /предварително накиснат в прясно мляко и изстискан добре/, едното яйце и подправките.
- От получената смес се оформят средно големи кюфтета, потапят се последователно в брашно, след което в разбитите яйца, накрая в галета.
Така оформените кюфтета се пържат в сгорещената мазнина.
Подходяща гарнитура към ястието са пресни зеленчукови салати, задушени или пържени картофки или картофено пюре.
Добър апетит!
+ Пълнен шаран + Салата от калмари със зелен чили винегред + Шаран в тесто + Риба на тиган + Шаран по селски - рецепта + Пълнен толстолоб в тесто + Рибени кюфтета + Млечна салата с пушена риба + Филе от риба + Риба с пикантен сос + Кефал по гръцки + Паеля с морски дарове + Оризова салата със скариди + Шаран на черно + Пълнен шаран в тесто + Редена зеленчукова салата със скариди + Предястие от мариновани рибки + Рибна консерва + Рибен кебап + Сьомгова пъстърва чистена и печена + Джинджифилова риба + Риба на пара с моркови + Хапки с риба тон + Риба с къри и бяло вино + Рибник + Пастет от риба тон + Запеканка от бяла риба с картофи + Ципура на фурна + Пикантна рибена супа + Студена пица с пушена сьомга + Салата с авокадо и скариди + Печена скумрийка във фолио + Бяла риба със зеленчуци на фурна + Салата от риба с маруля + Рибен кебап с филе от морска риба + Рецепта за Никулден + Панирани миди + Суши + Шишчета от хек + Салата с риба тон и маргаритки + Сьомга със сини сливи + Задушена риба с ядки + Бяла риба в сол + Варена пъстърва с кисели краставички + Никулденска пита