Рибени кюфтета

Рибни идейки... - Рибени кюфтета

Необходими продукти:
1 кг филе от риба
1 глава кромид лук
2 филии хляб
1/2 ч.ч. прясно мляко
2-3 яйца
3-4 с.л. галета

магданоз
млян черен пипер
брашно
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:
- Рибата се сварява в леко подсолена вода.
- Пасира се и се омесва със ситно нарязания лук, хляба /предварително накиснат в прясно мляко и изстискан добре/, едното яйце и подправките.
- От получената смес се оформят средно големи кюфтета, потапят се последователно в брашно, след което в разбитите яйца, накрая в галета.
Така оформените кюфтета се пържат в сгорещената мазнина.
Подходяща гарнитура към ястието са пресни зеленчукови салати, задушени или пържени картофки или картофено пюре.
Добър апетит!




Избрани сайтове кюфтета

Най-актуални страници кюфтета

  • Нова Година в Истанбул - Между Европа и Ориента (от Плевен, Велико Търново, Габрово) повече » ...